20 minut(y) + doba chlazení
Náročnost 2
Sýr plněný šunkou, obalený v trojobalu, usmažený dozlatova.
Ingredience:
| 4 ks | hermelíny |
| 4 ks | plátků šunky |
| olej na smažení | |
| Na obalení: | |
| 200 g | strouhanky |
| 60 g | hladké mouky |
| 2 ks | vajec |
| sůl |
Postup:
1. Hermelíny prokrojíme na dvě kolečka, mezi ně vložíme po plátku šunky, plátky sýrů složíme opět na sebe a pevně přimáčkneme
2. Naplněné sýry obalíme nejprve v hladké mouce, pak v rozšlehaných vejcích se špetkou soli, nakonec ve strouhance, pak sýry ještě jednou obalíme ve vejcích, znovu ve strouhance a takto připravené dáme vychladit
3. Sýry usmažíme na pánvi v dostatečném množství horkého oleje po obou stranách dozlatova.
Pokud si chcete být jisti, že sýr při smažení nevyteče z obalu, na závěr po dvojitém obalení ho ještě obalíme v rozšlehaném bílku.
Líbí se mi
5 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.