25 minut(y)
Náročnost 2
Čerstvě usmažené žampóny obalené v klasickém trojobalu.
Ingredience:
| 500 g | žampiónů |
| 120 g | strouhanky |
| 120 g | tuku na smažení |
| 120 g | hladké mouky |
| 100 ml | mléka nebo vody |
| 3 ks | vajec |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné, omyté žampióny necháme odkapat, větší kusy překrojíme na půlky
2. Pak je obalíme v prosáté mouce, ve vejcích rozšlehaných s mlékem nebo vodou se špetkou soli a ve strouhance
3. Žampióny usmažíme v horkém tuku do světle nazlátlé barvy
4. Ihned podáváme.
Jako přílohu podáváme různě upravené brambory, tatarku a zeleninový salát.
Fotogalerie:
Uložit