15 minut(y)
Náročnost 2
Nastrouhaná cuketa a sýr, anglická slanina, petrželka, česnek, vajíčka a mouka. To vše smíchané a vytvarované do válečků, které smažíme v oleji.
Ingredience:
| 300-400 g | strouhané cukety |
| 150 g | strouhané goudy |
| 100 g | anglické slaniny |
| 100 g | jogurtu |
| hrst | čerstvé petrželky |
| 6 lžic | hladké mouky |
| 2 ks | stroužku česneku |
| 2 ks | vejce |
| bylinky dle vlastní chuti | |
| strouhanka na obalení | |
| olej na smažení | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. V míse smícháme jemně strouhanou cuketu, sýr, jogurt, nasekanou slaninu a petrželku se strouhaným česnekem
2. Vlijeme celá vejce, mouku, jogurt (případně mléko), osolíme, opepříme a promícháme
3. Přidáme bylinky dle vlastní chuti a podle potřeby zahustíme moukou nebo naředíme jogurtem; těsto má mít hustou konzistenci
4. Ochutnáme a můžeme ještě dosolit
5. Navlhčíme si ruce a vytváříme válečky, které obalíme ve strouhance
6. Pozvolna smažíme ve vyšší vrstvě oleje.
Podáváme s brambory, bramborovou kaší, nebo jen tak jako pohoštění k pivu nebo vínu, teplé i studené. Mladou cuketu stačí omýt, nemusíme ji loupat.
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.