Špízy ze tří druhů sýrů, obalené v trojobalu a usmažené dozlatova.
Ingredience:
1 balíček | olomouckých tvarůžků |
200 g | eidamu |
4 ks | kulatých sýrů typu camembert |
olej na smažení | |
Na obalení: | |
150 g | strouhanky |
60 g | hladké mouky |
2 ks | vajec |
Postup:
1. Kulaté sýry příčně rozkrojíme, eidam rozkrájíme na hranolky a tvarůžky překrojíme na poloviny
2. Kousky sýru napícháme střídavě na špejli
3. Špízy obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance, pak ještě jednou ve vejcích a strouhance
4. Obalené špízy usmažíme v dostatečném množství rozehřátého oleje dozlatova a ihned podáváme s bramborovou kaší.