Špalíčky nivy zatočené do plátků anglické slaniny, obalené v pivním těstíčku, osmažené dozlatova.
Ingredience:
Rozpis na 4 porce: | |
150 g | nivy |
4 ks | větší plátky anglické slaniny |
olej na smažení | |
Na těstíčko: | |
70 ml | piva |
50 g | šunky nebo uzeného masa |
50 g | hladké mouky |
2 ks | vejce |
špetka pepře | |
špetka soli |
Postup:
1. Z vajec, hladké mouky, piva umícháme polotekuté těstíčko
2. Osolíme, okořeníme pepřem a nakonec do těstíčka přimícháme nadrobno nakrájenou šunku nebo uzené maso
3. Nivu nakrájíme na špalíčky, zabalíme je do větších plátků anglické slaniny a obalíme v těstíčku
4. Z obou stran sýry usmažíme dozlatova.
Takto připravenou nivu podáváme například s bramborovou kaší a listy salátu.