Dílky nivy zabalené v šunce, namočené v těstíčku z vajec, mléka, mouky a oleje, usmažené na oleji dozlatova.
Ingredience:
| 8 ks | tenkých plátků šunky |
| 300 g | nivy |
| olej na smažení | |
| Na těstíčko: | |
| 3 ks | vejce |
| 4 lžíce | mléka |
| 3 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžíce | oleje |
| sůl |
Postup:
1. Nivu nakrájíme na osm dílků, položíme je na plátky šunky, zabalíme a sepneme párátky 2. Z vajec, mouky, mléka, oleje a špetky solí vyšleháme polotekuté těstíčko
3. Do těstíčka namáčíme nivu zabalenou v šunce a smažíme na dostatečném množství oleje dozlatova, ihned servírujeme.
Vhodná příloha je bramborová kaše a zeleninový salát.










































