45 minut(y)
Náročnost 2
Recept z Velké svačinové bichle autorek Pavlíny Mähringové a Veroniky Břicháčkové. Tip na svačinu do krabičky vhodnou do školy, do práce, či na výlet.
Ingredience:
| Na 4 porce – 12 placek: | |
| 1 šálek (cca 130 g) | quinoy |
| 100 g | strouhaného sýra – gouda, eidam 30 % |
| 3 ks | vejce M |
| 1 ks (130 g) | červená paprika |
| 1 ks (5 g) | stroužek česneku |
| (20 ml) | řepkový olej na smažení |
| (1 g) | pepř |
| (2 g) | sůl |
| (pro mlsnější jazýčky pár plátků kvalitní šunky) |
Postup:
- Nejprve bude potřeba quinou uvařit. Vaříme ji v osolené vodě přibližně 15 minut (dáme aspoň 2,5násobek vody). Slijeme z quinoy zbytky vody a necháme ji vychladnout.
- V míse si rozšleháme celá vajíčka, přidáme quinou, jemně nasekanou papriku, nakrájený sýr, (šunku), prolisovaný stroužek česneku a dochutíme dle potřeby solí.
- Na pánvi smažíme placičky o velikosti lívanců do zezlátnutí. Po vyjmutí z pánve je ještě lehce osušíme papírovými utěrkami od přebytečného oleje.
- Placičky jsou výborné i za studena a moc jim to sluší s nějakou dobrou čerstvou zeleninou.
Recept k článku: Jaké jídlo zabalit v létě na rodinný výlet a jakých potravin se raději vyvarovat?
Poznámka:zdroj: Velká svačinková bichle
Líbí se mi
1 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.