35 minut(y)
Náročnost 1
Takto připravené tuříny byly tradičně podávány společně šťouchanými bramborami a haggis (skotské národní jídlo), při oslavách svátku Brrns Night. Jídlo se zapíjelo velkým množstvím whisky.
Ingredience:
| 750 g | tuřínu |
| muškátový oříšek | |
| černý mletý pepř | |
| sůl | |
| máslo nebo olivový olej |
Postup:
1. Tuříny očistíme, nakrájíme na kousky a uvaříme ve větším množství vody
2. Rozvařené tuříny rozmixujeme, šťávu odstrarníme
3. Dochutíme pepřem, solí a nastrouhaným muškátovým oříškem, směs omastíme.
