110 minut(y)
Náročnost 2
Skopové maso nakrájené na kostky, orestované na sádle a cibulce, poté podušené doměkka spolu s rajčaty a paprikami.
Ingredience:
| 700 g | předního skopového masa bez kosti |
| 4 ks | zelené papriky |
| 4 ks | rajčat |
| 1 ks | velká cibule |
| 2 lžíce | sádla |
| 1 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžička | mleté pálivé papriky |
| sůl |
Postup:
1. Skopové maso si omyjeme a nakrájíme na menší kostky
2. Oloupanou cibuli si nakrájíme na drobno a zpěníme na lžíci rozehřátého sádla, poté přidáme maso a orestujeme
3. Orestované maso posypeme mletou pálivou paprikou, osolíme, podlijeme vodou a pod pokličkou na středním plameni dusíme 4. Mezitím si omyjeme papriky a rajčata, papriky zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky, rajčata nakrájíme na měsíčky
5. Když je maso téměř měkké přidáme papriky, rajčata a dusíme doměkka
6. Šťávu z dušení zahustíme světlou jíškou připravenou ze lžíce sádla a hladké mouky, chvilku a povaříme a servírujeme.
Vhodná příloha je dušená rýže.
Líbí se mi
2 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.