120 minut(y)
Náročnost 2
Skopové přední povařené v celku s kořenovou zeleninou, servírované nakrájené na kostičky zalité vývarem s vložkou povařených krup.
Ingredience:
| 400 g | předního skopového masa |
| 80 g | krup |
| 1,5 l | vody |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | mrkve |
| 1 ks | petržele |
| 1/4 ks | celeru |
| 1/2 ks | hlávky kapusty |
| stroužek česneku | |
| mletý černý pepř | |
| sůl | |
| voda na uvaření krup |
Postup:
1. Maso omyjeme, odblaníme, dáme vařit do osolené vody
2. Když je poloměkké, přidáme očištěnou, na kolečka nakrájenou kořenovou zeleninu, nasekanou kapustu, na lupínky nakrájený česnek a koření
3. Kroupy dáme vařit zvlášť do osolené vody
4. Když je maso měkké, rozkrájíme ho na kousky a klademe na teplé talíře, pak přidáme uvařené kroupy a zalijeme vývarem.
Líbí se mi
6 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.