Selský bramborový salát

Levný salát z brambor a cibule. Recept nám poslala paní Maruš.

Ingredience:

1 kg	brambor
1 ks	větší cibule
	slunečnicový olej
	ocet
	cukr
	sůl
	voda

Postup:

1. Oloupeme den předem uvařené brambory a nakrájíme je na plátky asi 3 milimetry silné
2. Cibuli nakrájíme na drobno
3. Z cukru, octa a vody si uděláme nálev, který vmícháme do brambor
4. Podle chuti osolíme a nakonec vmícháme olej
5. Necháme asi hodinu odležet v chladnu.

Doporučení:

Podáváme k různým pečeným masům (kuře, vepřová krkovice a jiné) nebo ke všem druhům řízků.

Poznámka:

P.S.: od paní Maruš – Salát můžeme vylepšit kouskem na nudličky nakrájeného točeného salámu, na tenké plátky nastrouhané sterilované okurky a rozsekaná na tvrdo uvařená vejce. Je to chutnější, lépe to vypadá, ale je to i dražší.