REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sekaná z cuket

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Na hrubo nastrouhaná sekaná smíchaná s dalšími ingrediencemi a zapečená v troubě dozlatova.


Ingredience:
500 gcuket
200 gpolohrubé mouky
180 gtvrdého sýra (ementál, eidam ...)
4-5 ksstroužků česneku
5 ksvajíček
1 ksvětší cibule
1 balíčekprášku do pečiva
150 mloleje
majoránka
mletý pepř
sůl
strouhanka na vysypání plechu
tuk na vymazání plechu

Postup:

1. Očištěné cukety nastrouháme nahrubo, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva
2. Oloupanou cibuli pokrájíme na jemno, sýr nastrouháme, prolisujeme česnek, přilijeme olej a přidáme rozmíchané vejce
3. Vše okořeníme, osolíme a důkladně promícháme
4. Vyšší plech vymažeme olejem a vysypáme strouhankou případně hrubou moukou
5. Směs rovnoměrně rozetřeme na plech a pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy