60 minut(y)
Náročnost 2
Na hrubo nastrouhaná sekaná smíchaná s dalšími ingrediencemi a zapečená v troubě dozlatova.
Ingredience:
| 500 g | cuket |
| 200 g | polohrubé mouky |
| 180 g | tvrdého sýra (ementál, eidam ...) |
| 4-5 ks | stroužků česneku |
| 5 ks | vajíček |
| 1 ks | větší cibule |
| 1 balíček | prášku do pečiva |
| 150 ml | oleje |
| majoránka | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| strouhanka na vysypání plechu | |
| tuk na vymazání plechu |
Postup:
1. Očištěné cukety nastrouháme nahrubo, přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva
2. Oloupanou cibuli pokrájíme na jemno, sýr nastrouháme, prolisujeme česnek, přilijeme olej a přidáme rozmíchané vejce
3. Vše okořeníme, osolíme a důkladně promícháme
4. Vyšší plech vymažeme olejem a vysypáme strouhankou případně hrubou moukou
5. Směs rovnoměrně rozetřeme na plech a pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 200 °C.
