Mleté maso zapečené s rajčaty, paprikou a rýží.
Ingredience:
| 400 g | rajčat |
| 400 g | paprik |
| 300 g | mletého masa |
| 200 g | rýže |
| 2 lžíce | sádla |
| 1 ks | cibule |
| 1 dl | kysané smetany |
| mletá paprika | |
| sůl |
Postup:
1. Rýži propláchneme, třikrát spaříme horkou vodou, zalijeme 3 dl vody, přidáme lžíci sádla a dusíme pod pokličkou doměkka 2. Na dno zapékací misky dáme vrstvu rajčat na kolečka, paprik na nudličky, dušené rýže a vrstvu mletého masa, každou vrstvu osolíme
3. Na zbytku sádla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku a hned zalijeme 1 dl vody a smetanou, nalijeme na směs
4. Pečeme nejprve pod pokličkou a dopečeme bez pokličky.










































