60 minut(y)
Náročnost 2
Sekaná z hovězího masa ochucená olivami, uzeným masem a dalšímí ingrediencemi, vytvarovaná do tvaru šišky, politá rozšlehaným vejcem promíchaným se strouhaným sýrem, zapečená dozlatova.
Ingredience:
| 600 g | mletého hovězího z plece |
| 150 g | strouhaného sýra |
| 100 g | moravského uzeného |
| 2 lžíce | rajčatového protlaku |
| 2 ks | vajec |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | zelené papriky |
| 1 ks | sáčku naložených černých oliv bez pecek |
| mletý pepř | |
| oregano | |
| strouhanka | |
| sůl | |
| tuk |
Postup:
1. Do mísy dáme mleté maso, oloupanou, na drobno nakrájenou cibuli, očištěnou, na jemno nakrájenou papriku, na malé kostičky nakrájené moravské uzené, rajčatový protlak, jedno rozšlehané vejce, na drobno nasekané olivy, vše promícháme a konzistenci upravíme přidáním strouhanky
2. Směs okořeníme mletým pepřem, oreganem, podle chuti osolíme, vytvarujeme klasickou šišku, dáme do vymaštěného pekáčku a pečeme v předehřáté troubě při 180 °C dozlatova, tedy asi 45 minut
3. Tvrdý sýr nastrouháme, vmícháme do rozšlehaného vejce, okořeníme oreganem, směs nalijeme na hotovou sekanou, zprudka v troubě zapečeme, aby se sýr roztavil a mírně zhnědl.
Teplou sekanou podáváme s vařenými bramborami a studenou s pečivem.
Líbí se mi
1 lajků
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.