REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Sekaná pečeně ochucená sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Mleté maso upečené promíchané se strouhaným sýrem a dalšími ingrediencemi.


Ingredience:
1000 g mletého masa
100 g strouhaného ementálu
100 g slaniny
2 lžícepředvařené rýže
2 ksčervených paprik
2 ks žlutých paprik
2 kstvrdých housek
2 ksvajec
1 kssvazku petrželky
1 kscibule
mletý pepř
voda
sůl

Postup:

1. Rozměklé housky namočené ve vodě vymačkáme, vidličkou rozmělníme, přidáme na kostičky nakrájenou slaninu, omytou, nadrobno nasekanou petrželku, rozklepnutá vejce, sýr, rýži, oloupanou nadrobno nakrájenou cibuli, očištěnou na kostičky nakrájenou jednu červenou papriku a jednu žloutou papriku, osolíme, opepříme a vše dobře promíchámes mletým masem
2. Z masové hmoty vytvarujeme šišku, dáme do pekáčku, potřeme vodou a pečeme v rozpálené troubě na 180 C asi 60 minut dozlatova
3. Zbylé papriky omyjeme, rozkrojíme, zbavíme semínek, nakrájíme na větší kousky, asi po 30 minutách pečení masa dáme do pekáčku a společně dopečeme.

Doporučení:

Podáváme s vařenými bramborami a okurkovým salátem.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy