10 minut(y)
Náročnost 1
Dobře vyšlehaná jemná hladká hmota s chutí a vůní sardinek.
Ingredience:
| Rozpis na 250 g: | |
| 215 g | másla |
| 40 g | sardelové pasty |
Postup:
1. Změklé máslo vyšleháme
2. Do vyšlehaného másla postupně přidáváme, za stálého šlehání, sardelovou pastu.
Sardelová pasta: Směs rozemletých ančoviček, což jsou drobná ryby, vyskytují se od Severního moře až po pobřeží Francie. Přidáním česneku a trochy oleje vznikne pasta, která se využívá pro ochucení nejrůznějších omáček a pokrmů. Běžně je k dostání i v českých obchodech.
