Ochucené červené zelí podlité šampaňským, podušené doměkka.
Ingredience:
1 kg | červeného zelí |
1-2 ks | větší cibule |
1 ks | láhve šampaňského |
1-2 lžíce | sádla |
kmín | |
cukr |
Postup:
1. Na sádle osmahneme drobně nakrájenou cibuli, ochutíme trochou cukru a kmínem
2. Přidáme nakrájené červené zelí a zalijeme ho šampaňským
3. Pod pokličkou zelí dusíme asi 15-20 minut doměkka.