Zajímavá obměna mexické salsy, tento recept je z Kuby.
Ingredience:
2 ks | manga |
2 ks | papáji |
1 ks | velké červené papriky |
1 ks | chilli papričky |
2 lžíce | nasekaného koriandru |
2 lžíce | nasekané máty |
šťáva z 1 ks limetky |
Postup:
1. Manga oloupeme, odstraníme pecky a nakrájíme na větší kostky
2. Z oloupaných papájí odstraníme lžící semínka, nakrájíme je na větší kostičky
3. Oloupanou cibuli nasekáme nahrubo, chilli papričku zbavenou semínek na kolečka
4. Všechny ingerdinece dáme do misky, zakápneme šťávou z limetky, posypeme nahrubo nasekaným koriandrem i mátou a dobře promícháme.