70 minut(y)
Náročnost 2
V alobalu v troubě upečená červená řepa, nastrouhaná a promíchaná spolu s celerem, zázvorem a křenem, salát zjemněný olejem a servírovaný přelitý bílým jogurtem. Salát má díky křenu a zázvoru pikantní štiplavou chuť.
Ingredience:
| 300 g | červené řepy |
| 300 g | celeru |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 1 lžíce | nastrouhaného křenu |
| 1 lžička | nastrouhaného zázvoru |
| 3 dl | bílého jogurtu |
| sušená petrželka | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
- Červenou řepu zabalíme do alobalu a upečeme v troubě, pečeme zhruba 1 hodinu na 200 °C.
- Syrový celer nastrouháme na hrubší nudličky, upečenou řepu oloupeme a také nastrouháme na hrubší nudličky, zázvor a křen nastrouháme najemno.
- Všechny suroviny promícháme, zjemníme olivovým olejem, osolíme.
- Hotový salát na talíři polijeme bílým jogurtem a ozdobíme petrželkou (můžeme ochutit čtyřbarevným pepřem).
- Podáváme samotné nebo s celozrnným pečivem.
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.