Salát z lístků pampelišek, rukoly, červené čekanky a cherry rajčátek, podávaný přelitý dresinkem.
Ingredience:
| 100 g | lístků z pampelišky |
| 100 g | rukoly |
| 50 g | cherry rajčátek |
| 1 ks | menší hlavičky červené čekanky |
| Na dresink: | |
| 3 lžíce | balzamikového octa |
| 3 lžíce | tekutého medu |
| 1/2 ks | jablka |
Postup:
1. Mladé lístky z pampelišek omyjeme, natrháme a smícháme s rukolou
2. Oprané listy čekanky necháme okapat, pak nakrájíme na jemné proužky a přidáme ke směsi salátu s omytými, nakrájenými cherry rajčátky
3. Připravíme si dresink; do misky nalijeme balzamikový ocet, přidáme med, na jemné nudličky nakrájené jablko a promícháme
4. Připravený salát přelijeme dresinkem a podáváme.
V sezóně salát ozdobíme pampeliškovými květy.










































