Středně velké cibule pečené ve slupce v troubě asi 20 minut, poté oloupané, překrájené na čtvrtky a ochucené bílým vínem, olejem, citrónovou šťávou, nasekanou petrželkou, pepřem, cukrem a solí. Hotový salát servírovaný jako příloha k pečenému masu.
Ingredience:
| 500 g | středně velkých cibulí |
| 50 g | oleje |
| 100 ml | bílého vína |
| citrónová štáva | |
| petrželka | |
| cukr | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Cibule si očistíme od případných nečistot, ale neloupeme, pak cibule rozložíme na plech, vložíme do předehřáté trouby na 180 °C a pečeme cca 20 minut
2. Upečené cibule oloupeme, překrájíme na čtvrtky a vložíme do mísy
3. Pak do mísy vlijeme bílé víno, olej, dle chuti citrónovou šťávu a dochutíme solí, pepřem a cukrem
4. Nakonec do salátu vmícháme jemně nasekanou petrželku 5. Hotový salát servírujeme jako přílohu pečenému masu.











































