30 minut(y)
Náročnost 2
Obědový salát servírovaný teplý připravený z grilované zeleniny, oliv, nastrouhaného sýra a koření dochucený ostrým Ajvarem.
Ingredience:
| 400 g | cukety |
| 400 g | lilku |
| 250 g | čerstvého sýru (feta, ricotta, tvaroh, cottage cheese) |
| 200 g | červené papriky |
| 200 g | žluté papriky |
| 150 g | zelených oliv |
| 150 g | jarní cibulky |
| 100 g | Ajvaru ostrého Podravka |
| 2 lžíce | Podravka Natur přísada do jídel |
| 50 ml | extra panenského olivového oleje |
| petrželová nať |
Postup:
- Papriku, cuketu, lilek a jarní cibulku pořádně omyjeme. Papriku nakrájíme na větší kousky, cuketě a lilku odřežeme konce a nakrájíme na asi 1 cm silná kolečka a cibulku překrojíme napůl.
- Všechnu nakrájenou zeleninu poklademe na dobře rozehřátý gril nebo grilovací pánev a grilujeme doměkka.
- Zeleninu vyjmeme, necháme lehce vychladnout a dáme ji do misky s pokličkou.
- Přidáme sceděné olivy, na kousky nakrájený či nahrubo nastrouhaný sýr, koření Podravka Natur, zakapeme olivovým olejem a pořádně promícháme. Necháme několik minut odstát.
- Přidáme ostrý Ajvar a posypeme nasekanou petrželovou natí. Salát dobře promícháme a ihned podáváme.
- Servírování: Podle chuti osolíme, opepříme a podáváme.
Salát můžete doplnit čerstvými lístky rukoly a ředkvičkou nakrájenou na tenké plátky.
Líbí se mi
8 lajků
Předchozí
Salát z brokolice se žampiony
Salát z brokolice se žampiony
Další
Salát z pečené dýně s čerstvou mátou, sezamem a limetovým dresinkem s chilli
Salát z pečené dýně s čerstvou mátou, sezamem a limetovým dresinkem s chilli
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.