25 minut(y) + doba vychlazení
Náročnost 1
Povařená brokolice a žampiony promíchané se sýrem, paprikou a cibulí, dochucené citronovou šťávou, olivovým olejem, pepřem a solí.
Ingredience:
| 1 ks | brokolice |
| 1 ks | červené masité papriky |
| 1 ks | cibule |
| 200 g | přírodního sýra |
| 200 g | žampionů |
| citronová šťáva | |
| olivový olej | |
| voda | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Brokolici rozdělíme na růžičky a povaříme v mírně osolené vodě doměkka
2. Žampiony nakrájíme na plátky a rovněž povaříme
3. Cibuli nakrájíme na kroužky, papriku na plátky, sýr na kostičky
4. Všechny suroviny promícháme, osolíme, opepříme, pokapeme olivovým olejem a zastříkneme citronovou šťávou, necháme vychladit
5. Salát podáváme samotný, nebo s pečivem.
Autor receptu: Dalibor Marounek
Předchozí
Salát s ementálem a ananasem
Salát s ementálem a ananasem
Další
Salát z pečené dýně s čerstvou mátou, sezamem a limetovým dresinkem s chilli
Salát z pečené dýně s čerstvou mátou, sezamem a limetovým dresinkem s chilli
Fotogalerie:
Uložit