Italský salát připravený z listů špenátu a salátu, rajčátek, mozzarelly, olivového oleje a octa.
Ingredience:
| 250 g | cherry rajčátek |
| 200 g | mozzarelly |
| 150 g | směsí listového salátu |
| 50 g | mladého špenátu |
| 2 lžičky | balsamikového octa |
| 2-3 lžíce | olivového oleje |
| mletý černý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Listy salátu i špenátu propláchneme, necháme dobře okapat a větší lístky pak natrháme na menší kousky, pokapeme trochou olivového oleje a balsamikovým octem
2. Cherry rajčátka opláchneme, osušíme a přepůlíme
3. Mozzarellu necháme okapat a nakrájíme na menší kousky
4. Ochucený salát rozdělíme do misek, doplníme rajčátky a kousky mozzarelly, podle chuti osolíme, opepříme a podáváme s čerstvým bílým pečivem.










































