REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Salát s čerstvými fíky, hroznovým vínem a kozím sýrem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Sváteční salát s čerstvými fíky, hroznovým vínem, kozím sýrem, praženými ořechy a medovo-limetkovou zálivkou.


Ingredience:
Pro 2 osoby:
2 ksčerstvých fíků
150 ghroznového vína
100 gčerstvého kozího sýra
3 lžícevlašských ořechů
Zálivka:
3 lžíceolivového oleje
2 lžícemedu
1 lžícešťávy z limetky
čerstvě mletý barevný pepř
sůl

Postup:

1. Hrozny a fíky omyjeme, fíky rozkrojíme na čtvrtky
2. Na talíř rozložíme kuličky vína (větší můžeme rozpůlit) a fíky
3. Přidáme kozí sýr
4. Hrubě mleté ořechy na suché pánvi pražíme asi 3-4 minuty, dokud se nerozvoní
5. Necháme je vychladnout
6. Na zálivku smícháme med, olej, šťávu z limetky, pepř, a sůl
7. Přelijeme jí ovoce a sýr, pak posypeme ořechy
8. Ihned podáváme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy