Skvělý lehký trik, jak si připravit salámovou mističku určenou k dalšímu naplnění.
Ingredience:
| 8 ks a více | plátků měkkého salámu o průměru 7-8 cm |
| sádlo nebo olej | |
| pánev |
Postup:
1. Neoloupaný salám o průměru 7-8 cm nakrájíme na kolečka silná tak 7 mm
2. Kolečka salámu vložíme do rozehřátého tuku, krátce opečeme na jedné straně a pak kolečka obrátíme a opékáme zprudka tak dlouho, až se ze salámu vytvoří mističky, tzv. hnízdečka
3. Salámová hnízdečka plníme různými náplněmi, například pařížským salátem, sýrovou pomazánkou, smaženými vejci …
Hnízda podáváme plněná jak teplou, tak i studenou náplní.











































