45 minut(y)
Náročnost 2
Žemlovka připravená, kromě jiného, z bílé veky, jablek, zavařeniny a vajíček.
Ingredience:
| 5 ks | velkých jablek |
| 2 ks | vejce |
| 1,5 ks | bílé veky |
| 70 g | tuku |
| 1/2 l | mléka |
| 1 balíček | skořicového cukru |
| 5 lžic | jemného krystalového cukru |
| 3 lžíce | ostřejší zavařeniny |
| hrst rozinek | |
| tuk na vymazání | |
| vanilkový cukr na posypání |
Postup:
1. Větší pekáč nejprve vymažeme tukem a pak žemlovku rozkrájíme na 1 cm silné plátky, ty protáhneme v mléce (1/
4 l), které máme připravené v misce
2. Zvlhčené plátky veky rovnáme do vymazaného pekáče a pokryjeme jimi celé dno, mezery mezi krajíčky také vyplníme rozdrobenou žemlí
3. Povrch narovnaných žemlí pokapeme rozpuštěným tukem a klademe na ně nastrouhaná jablka
4. Jablka pocukrujeme, zaprášíme skořicovým cukrem a po celé ploše vytvoříme pravidelné hrudky ze zavařeniny
5. Žemlovku pak posypeme rozinkami (nebo i nastrouhanými oříšky) a celou plochu znovu zakryjeme plátky zvlhčené veky
6. Vše zakápneme opět tukem a dáme péci do předem vyhřáté trouby na 180 °C
7. Po 10 minutých žemlovku z trouby vyjmeme a po celé délce ji polijeme mlékem, ve kterém jsme předem rozmíchali vejce
8. Dáme znovu péci na 20-30 minut, až žemlovka zrůžoví
9. Ještě teplou ji pocukrujeme vanilkovým cukrem.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.