Polévka ze dvou jaternic, kořenové zeleniny, vody, bujónu a koření.
Ingredience:
2 ks | jaternice |
1,25 l | vody |
100 g | kořenové zeleniny |
kousek bujónu | |
podrcené nové koření | |
majoránka | |
pepř | |
sůl | |
osmažená žemle jako dekorace |
Postup:
1. Obsah jaternic vytlačíme do hrnce, zalijeme osolenou vodou a rozšleháme
2. Přidáme na nudličky nebo kostičky pokrájenou očištěnou zeleninu a chvíli vše povaříme
3. Dochutíme kořením a bujónem
4. Podáváme s na sucho osmaženou, na kostičky nakrájenou žemlí.