35 minut(y)
Náročnost 2
Polévka ze zeleninového vývaru, kostek fenyklu, česneku, cibule a bylinek.
Ingredience:
| 4 ks | bulvy čerstvého fenyklu |
| 4-6 ks | stroužků česneku |
| 1 ks | větší cibule |
| 1 l | zeleninového vývaru |
| bylinky – tymián, petrželka | |
| drcené feferonky | |
| tvrdý sýr eidam | |
| pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Fenykl očistíme a rozkrojíme na půlky a pak na kostičky
2. Cibuli a česnek oloupeme, cibuli nakrájíme na hrubo, česnek na plátky
3. Fenykl, cibuli a česnek osmažíme na oleji spolu s bylinkami a kořením, až vše změkne a chytne tmavší barvu zalijeme zeleninovým vývarem a vaříme zhruba 20 minut
4. Polévku nakonec dochutíme drcenými feferonkami a dle chuti solí a pepřem.
Můžeme servírovat s nastrouhaným sýrem a pečivem. Jako další vložka do polévky je skvělá povařená nebo uzený ryba.
Poznámka:Recept nám poslal Dalibor Marounek
Líbí se mi
2 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.