100 minut(y)
Náročnost 2
Džem z červeného rybízu, cukru a ztužovače, připravený v domácí pekárně.
Ingredience:
| 1 kg | kuliček červeného rybízu |
| 500 g | cukru krupice |
| 1 sáček | Pektogelu |
| zavařovací sklenice s uzávěrem |
Postup:
- Rybíz důkladně propláchneme pod tekoucí vodou, zbavíme stopek.
- Kuličky pomačkáme vidličkou, přidáme cukr a Pektogel, vše promícháme.
- Poté nastavíme domácí pekárnu na program č.11, rybízovou dřeň nalijeme do formy a zapneme, asi za 80 minut bude džem hotový.
- Ještě horký nalijeme do skleniček, důkladně uzavřeme víčky a dnem vzhůru necháme úplně vychladnout.
Fotogalerie:
