20 minut(y)
Náročnost 2
Jednoduchý a rychlý recept na uvařené kousky sladkovodní ryby smíchané s dalšími ingrediencemi. Hodnota 2 porcí je 2763 kJ.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 400 g | mléka |
| 300 g | sladkovodní ryby |
| 160 g | hlávkového salátu |
| 100 g | bílého vína |
| 20 g | hladké mouky |
| 4 lžíce | kečupu |
| citrónová šťáva | |
| mletý pepř | |
| sůl | |
| voda |
Postup:
1. Do hrnce dáme vařit asi 2 šálky osolené vody s citrónovou šťávou (asi 80 g)
2. Přidáme na kousky nakrájenou rybu a vaříme ji, pod pokličkou, asi 5 minut
3. Rozmícháme mouku s mlékem, přidáme víno, přimícháme kečup, směs vlijeme na rybu
4. Vaříme dalších 5 minut
5. Porce rybího ragú zdobíme listy salátu.
Servírujeme nejlépe s čerstvým chlebem.
