REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Řízky po italsku

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Libové vepřové opečené na teflonové pánvi, podušené ve vodě s dalšími ingrediencemi. Hodnota dvou porcí je 1365 kJ.


Ingredience:
Rozpis na 2 porce:
200 gvepřového masa
40 gsladkokyselých okurek
10 gcibule
2 lžícebílého vína
1 lžičkahořčice
pepř
sůl
horká voda na podlití

Postup:

1. Oba plátky vepřového masa po stranách nařízneme, lehce naklepeme
2. Osolíme, dochutíme pepřem a na sucho z obou stran na teflonové pánvi opečeme
3. Maso podlijeme horkou vodou, přidáme cibuli v celku a hořčici a dusíme doměkka
4. Měkké řízky vyjmeme, do šťávy přidáme drobné kostičky okurky, krátce povaříme
5. Do hotové omáčky nalijeme bílé víno
6. Opečené maso přeléváme připravenou omáčkou a ihned servírujeme.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy