Rybí filé opečené na másle, servírované obložené syrovou nastrouhanou mrkví smíchanou s křenem. Hodnota dvou porcí je 1381 kJ.
Ingredience:
| Rozpis na 2 porce: | |
| 250 g | rybího filé |
| 160 g | mrkve |
| 10 g | másla |
| 1 lžíce | nastrouhaného čerstvého křenu |
| nové koření | |
| bobkový list | |
| glutasol | |
| sůl | |
| horká voda na podlití |
Postup:
1. Rybí filé rozkrájíme na 2 porce, osolíme, okořeníme pepřem a opečeme na másle
2. Přidáme bobkový list, nové koření, pepř a glutasol, podlijeme horkou vodou a upečeme v troubě pod pokličkou (pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 15 minut)
3. Měkké maso upravíme na talíři a ozdobíme vrstvou na jemno postrouhané syrové mrkve smíchané s křenem.










































