Omáčka připravená z konzervy tuňáka, kaparů, majonézy, citrónové šťávy …
Ingredience:
| 1 plechovka | tuňáka ve vlastní šťávě |
| 3 ks | ančovičky naložené v oleji |
| 2 ks | vejce uvařená na tvrdo |
| 5 lžic | kaparů |
| 2 lžíce | olivového oleje |
| 2 lžíce | majonézy |
| 1 lžíce | citrónové šťávy |
| vývar podle potřeby | |
| pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Vejce oloupeme a z bílků vyloupneme žloutek, bílek již nebudeme potřebovat
2. Žloutky dáme do mixéru, přidáme tuňáka, ančovičky, 3 lžíce kaparů a majonézu, vše rozmixujeme na jemno
3. Přilijeme 2 lžíce olivového olej, citrónovou šťávu a znovu rozšleháme, podle chuti osolíme a okořeníme pepřem, příliš husou omáčku rozředíme studeným vývarem.










































