40 minut(y)
Náročnost 2
Rybí maso vcelku zapečené v alobalu s česnekem, kolečky cibule a citronu. Ochucené nasekanou petrželkou, kmínem, solí a pepřem.
Ingredience:
| 4 ks | ryby (zde makrely) |
| 4 ks | stroužku česneku |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | citronu |
| 1 lžíce | nasekané petrželky |
| máslo | |
| pepř | |
| kmín | |
| sůl |
Postup:
1. Vykuchané makrely zbavíme hlavy, ocasu, podélně rozřízneme
2. Filety položíme na alobal, poklademe nakrájeným česnekem, kolečky cibule, přidáme kolečka citronu, posypeme nasekanou petrželkou, ochutíme, kmínem, solí, pepřem a poklademe plátky másla
3. Alobal přehneme, zatočíme, v létě pečeme na grilu, v zimě v troubě zhruba 20-25 minut podle velikostí porcí
4. Jako přílohu zvolíme pečené nebo vařené brambory, někomu, chutná takto upravená ryba samotná, nebo s pečivem či chlebem.
Můžeme použít jak sladkovodní, nebo mořské ryby, osvědčil se ze sladkovodních druhů pstruh, lín, okoun, naporcovaný kapr, candát, štika z mořských je výborná treska, makrela, sleď, losos. My jsme vyzkoušeli makrely.
Líbí se mi
9 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.