REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Růžový bílkový sníh

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Sníh z bílků obarvený dorůžova. Tento sníh používáme stejně, jako klasický sníh z bílků, jen nám mírně obarví pokrm do červena.


Ingredience:
2 ksvaječné bílky
40 gpískového cukru
1 vrchovatá lžícerybízového nebo malinového džemu

Postup:

1. Z bílků ušleháme metličkou, nebo ručním mixérem pevný sníh
2. Zašleháme 2/
3 cukru, pak džem a nakonec i zbývající cukr.

Poznámka:

Více o práci s vaječnými bílky najdete zde: Bílky.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama



Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy