Sladý dezert z litého těsta, malin a dalších dobrot, zdobený barevnou polevou a bonbóny od firmy Haribo.
Ingredience:
| Na těsto: | |
| 240 g | polohrubé mouky |
| 140 g | třtinového cukru |
| 6 lžic | rostlinného oleje |
| 6 ks | vajec |
| špetka soli | |
| Na krém: | |
| 200 g | tvarohu z vaničky |
| 150 g | vysokoprocentní smetany |
| zelené potravinářské barvivo | |
| vanilkový extrakt | |
| mražené maliny | |
| moučkový cukr | |
| Ostatní: | |
| kytičky Haribo |
Postup:
- Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky do bílků. Bílky dáme do mísy a začneme šlehat se špetkou soli. Jakmile se začne tvořit sníh, přidáme cukr a šleháme do úplného zhoustnutí – vznikne cukrová pěna
- Do pěny zašleháme žloutky s olejem a nakonec vmícháme opatrně mouku
- Dáme do obdélníkového pekáče péct zhruba na 170 stupňů. Pečeme 15 minut, ale pro jistotu hlídáme špejlí, protože každá trouba peče jinak
- Jakmile bude piškot upečený, vyndejte z trouby, vyklopte z formy a nechte úplně vychladnout
- Krém si připravte, než piškot vychladne; vyšlehejte smetanu, přidejte tvaroh, vanilkový extrakt a cukr, 1/3 krému si odeberte a obarvěte pomocí potravinářské barvy, to bude základ pro trávník
- Jakmile je piškot studený, podélně ho rozřízněte, pomažte bílým krémem a položte na něj maliny
- Přiklopte druhou polovinou korpusu a ten svrchu pomažte zeleným krémem a ozdobte kytičkami Haribo.
Zdroj: www.haribo.com














































