120 minut(y)
Náročnost 1
V troubě usušené třešně. Používáme je do těst, tvarohových náplní, ke zdobení i na mlsání.
Ingredience:
| 1,5 kg | vypeckovaných třešní |
| 0,5 kg | pískového cukru |
Postup:
1. Vypeckované třešně prosypeme cukrem a za občasného promíchání je necháme jeden den stát
2. Poté třešně scedíme a okapané třešně rozložíme na plech
3. Troubu zapneme na minimum (50 °C), zcela nedovřeme a za občasného míchání třešně zvolna sušíme
4. Suché třešně uložíme do sklenic a dobře uzavřeme.
Správně usušené třešně jsou vláčné jako rozinky. Používáme je do těst, tvarohových náplní, ke zdobení i na mlsání.
Poznámka:Více o sušení potravin najdete v naší škole vaření: Sušíme zeleninu, ovoce a houby.
Fotogalerie:
Uložit