Recept vhodný k dietě aplikované při onemocnění infekční žloutenkou.
Ingredience:
| 200 g | telecího (kuřecího) masa |
| 200 g | rýže |
| 100 g | mrkve |
| 10 g | másla |
| petrželka | |
| sůl |
Postup:
1. Maso na sucho osmahneme, podlijeme horkou vodou a dusíme doměkka
2. Do hotové šťávy přidáme čerstvé máslo
3. Očištěnou a rozkrájenou (nastrouhanou) mrkev dusíme s trochou vody doměkka
4. Potom mrkev smícháme s dušenou rýží a dušeným, na drobno rozkrájeným masem i se šťávou
5. Dobře promícháme, podle chuti přisolíme a naběračkou namočenou do horké vody vyklápíme kopečky na předem nahřáté talíře, povrch ozdobíme petrželkou.











































