45 minut(y) + hodina uložení
Náročnost 2
Usmažené kuřecí řízky, zapečené spolu s anglickou slaninou, pórkem a plátky sýra.
Ingredience:
| 300 g | anglické slaniny |
| 300 g | uzeného sýra |
| 8 ks | stroužků česneku |
| 6 ks | kuřecích řízků |
| 4 ks | vajec |
| 4 ks | pórku |
| strouhanka | |
| mletý pepř | |
| olej | |
| sůl |
Postup:
1. Očištěné maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme oloupanými utřenými stroužky česneku a pokapeme olejem
2. Uložíme na 1 hodinu do chladu uležet, pak obalíme ve strouhance, rozšlehaných vejcích a hned osmažíme na rozehřátém oleji
3. Na dno pekáčku rozložíme v tenké vrstvě anglickou slaninu, usmažené řízky, na kolečka nakrájený pórek, plátky sýra a vrstvy střídáme až do naplnění, ukončíme plátky anglické slaniny
4. Pak dáme do trouby a zapečeme zakryté při 180 °C asi 20 minut
5. Podáváme teplé, krájené na plátky například s bramborovou kaší.
