REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Řízky naruby se sýrem a pórkem

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Usmažené kuřecí řízky, zapečené spolu s anglickou slaninou, pórkem a plátky sýra.


Ingredience:
300 ganglické slaniny
300 guzeného sýra
8 ksstroužků česneku
6 kskuřecích řízků
4 ksvajec
4 kspórku
strouhanka
mletý pepř
olej
sůl

Postup:

1. Očištěné maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme oloupanými utřenými stroužky česneku a pokapeme olejem
2. Uložíme na 1 hodinu do chladu uležet, pak obalíme ve strouhance, rozšlehaných vejcích a hned osmažíme na rozehřátém oleji
3. Na dno pekáčku rozložíme v tenké vrstvě anglickou slaninu, usmažené řízky, na kolečka nakrájený pórek, plátky sýra a vrstvy střídáme až do naplnění, ukončíme plátky anglické slaniny
4. Pak dáme do trouby a zapečeme zakryté při 180 °C asi 20 minut
5. Podáváme teplé, krájené na plátky například s bramborovou kaší.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy