Kuřecí nebo vepřový řízek obalený v trojobalu, usmažený, podávaný obložený parmskou šunkou a přelitý sýrovou omáčkou.
Ingredience:
| Suroviny pro 1 osobu: | |
| 1 ks | kuřecí nebo vepřový řízek v trojobalu |
| 10 dkg | sýru Tre Corti |
| parmská šunka dle chuti | |
| mléko dle potřeby |
Postup:
- Obalovaný řízek připravte jako obvykle, usmažte ho v oleji pěkně dozlatova.
- Dejte jej na talíř, přidejte parmskou šunku.
- V kastrůlku rozpusťte sýr s trochou mléka a hotovou omáčkou řízek přelijte.
Zdroj: La Formaggeria Gran Moravia













































