20 minut(y)
Náročnost 2
Omáčka připravená z povařených plátků ředkviček, mléka, petrželky a dalších ingrediencí.
Ingredience:
| 1 svazek | ředkviček |
| 250 ml | mléka |
| 2 lžičky | octa |
| 1,5 lžíce | hladké mouky |
| 1 lžíce | sekané petrželky |
| 1 lžička | cukru |
| 60 g | másla |
| sůl |
Postup:
1. Omyté a důkladně okapané ředkvičky nakrájíme na plátky
2. V hrnci rozpustíme máslo, přidáme ředkvičky a lžičku cukru, restujeme 3-4 minuty, pak přisypeme mouku, mícháme, vytvoříme tak jíšku
3. Zalijeme vlažným mlékem, zavaříme
4. Omáčku dochutíme solí, octem a případně ještě cukrem
5. Nakonec do hotové omáčky zamícháme jemně nasekanou petrželovou nať.
Uložit