Větší kusy čerstvé zeleniny servírované přelité olivovým olejem, zdobené plátky fety a posypané oreganem.
Ingredience:
Rozpis na 4 porce: | |
85 g | sýra feta nakrájeného na plátky |
16 ks | vypeckovaných černých oliv |
4 ks | velkých masitých rajčat |
1 ks | červeného paprikového lusku |
1 ks | salátové okurky |
1 ks | červené cibule |
4 lžíce | řeckého olivového oleje |
1 lžička | sušeného oregana |
Postup:
1. Omytá rajčata a červenou papriku zbavenou jadřince nakrájíme na větší kusy
2. Okurku oloupeme, přepůlíme, zbavíme jadérek a také nakrájíme
3. V míse spolu lehce promícháme připravenou zeleninu s olivami, salát zakápneme olivovým olejem, zasypeme cibulí nakrájenou na půlkolečka a jednotlivé porce doplníme o 1 až 2 plátky sýra
4. Salát podáváme posypaný sušeným oreganem.