35 minut(y)
Náročnost 2
Podušená rajčata s mletým masem a kořením.
Ingredience:
| 500 g | velkých rajčat |
| 100 g | mletého masa |
| 2 ks | kostky cukru |
| 1/2 ks | stroužku česneku |
| 1 ks | malé cibule |
| bazalka (fenykl) | |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Rajčata ponoříme na okamžik do vařící vody, oloupeme a na jemno nakrájíme
2. Cibuli a česnek očistíme, drobně nakrájíme, přidáme nakrájená rajčata, mleté maso, cukru, bazalku, mletý pepř, sůl
3. Dusíme pod pokličkou, až rajčata i maso změknou a omáčka je přiměřeně hustá.
