30 minut + tuhnutí
Náročnost 1
Sladký dort by neměl chybět na žádné oslavě či zahradní party. Tento navíc není pečený a najdete v něm jen samé dobré a zdravé ingredience, které zcela nahradí cukr. Základ dortu tvoří bílý mák, jenž má jemnější chuť připomínající oříšky.
Ingredience:
| Korpus: | |
| 200 g | datlové pasty (nebo jemně mletých sušených datlí) |
| 3 lžíce | kokosové mouky |
| 1 lžíce | bílého máku |
| Banánová vrstva: | |
| 1 ks | zralý banán |
| 4 lžíce | kokosového oleje |
| 2 lžíce | agávového sirupu |
| 1 lžíce | vody |
| 100 g | kešu ořechů namočených přes noc |
| Malinová vrstva: | |
| 100 g | malin |
| 100 g | kešu ořechů namočených přes noc |
| 4 lžíce | kokosového oleje |
| 2 lžíce | agávového sirupu |
| Ostatní: | |
| dortová forma o průměru 20 cm | |
| ovoce, mák a ořechy na dozdobení (váha ořechů je počítána v suchém stavu před namáčením) |
Postup:
- Začněte přípravou korpusu. Smíchejte datlovou pastu, mák, kokosovou mouku a vše propracujte v kompaktní těsto. To rovnoměrně vtlačte na dno formy, které jste vyložili pečicím papírem. Korpus dejte do lednice odpočívat.
- Zatím si připravte banánovou vrstvu. Veškeré ingredience rozmixujte ponorným mixérem do zcela hladké konzistence. Opatrně ji vlijte na korpus a opět vraťte ztuhnout do lednice.
- S přípravou malinové vrstvy chvilku posečkejte, než banánová vrstva ztuhne. Pokud to uspěcháte, může se stát, že se vrstvy smíchají. Ideální doba na ztuhnutí první vrstvy je cca 30 minut.
- Malinovou vrstvu připravte stejně, jako předchozí. Pokud vás tlačí čas, urychlíte tuhnutí tak, že dort vložíte do mrazáku. V tomto případě vyndejte dort asi 20 minut před podáváním a krájejte nahřátým nožem v teplé vodě.
- Povrch dortu můžete libovolně ozdobit čerstvým ovocem, celým mákem nebo jedlými květy.
Ovocné vrstvy můžete obměnit dle libosti, místo malin můžete použít například jahody, borůvky nebo vše smíchat.
Poznámka:Recept k článku: Letní makové dobroty
Líbí se mi
6 lajků
Předchozí
Jahodovo-limetkový raw cheesecake s avokádem a kokosem
Jahodovo-limetkový raw cheesecake s avokádem a kokosem
Další
RAW Jahodovo – čokoládový cheesecake
RAW Jahodovo – čokoládový cheesecake
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.