30 minut(y)
Náročnost 2
V celku zavařená červená rajčata, zalitá sladkokyselým nálevem.
Ingredience:
| zralá tvrdá rajčata v celku | |
| kuličky nového koření | |
| kuličky celého pepře | |
| hořčičné semínko | |
| bobkový list | |
| Na nálev: | |
| 80 g | cukru |
| 40 g | soli |
| 1 l | vody |
| 2 dl | octa |
Postup:
1. Omytá rajčata vložíme v celku do zavařovacích sklenic
2. Do každé sklenice dáme trochu hořčičného semínka, 3-4 kuličky černého pepře a nového koření, bobkoví list
3. Sklenice zalijeme vlažným nálevem připraveným svařením vody smíchané s octem, cukrem a solí, důkladně uzavřeme víčky
4. Sterilujeme 20 minut při teplotě 85 °C.
Více o zavařování najdete zde: Konzervace, zavařování, sterilace.
Líbí se mi
5 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.