REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Rajčata plněná krabími tyčinkami

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Rychlá chuťovka vhodná například jako součást Silvestrovského menu. Jde o vykrájená rajčátka naplněná falešnou krabí pomazánkou.


Ingredience:
1 kgrajčat
250 gkrabích tyčinek
1 lžícefrancouzské hořčice
1 kspórek
citronová šťáva
majonéza
pepř
sůl
salát lollo rosso
sladkolistá petrželka

Postup:
  1. Rajčata seřízneme, lžičkou vydlabeme dužninu
  2. Dužninu z rajčat na jemno nasekáme, přidáme na proužky nakrájené krabí tyčinky, pórek na krájený na kroužky, ke směsi přidáme majonézu, francouzskou hořčici, vše promícháme, ochutíme citronovou šťávou, pepřem, solí
  3. Směsí naplníme vydlabaná rajčata
  4. Narovnáme na talíř nebo podnos, okolo rajčat upravíme listy salátu, rajčata ozdobíme lístkem petrželky, necháme vychladit, podáváme s pečivem nebo samotné.
Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Fotogalerie:


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy