30 minut(y)
Náročnost 1
Rychlá chuťovka vhodná například jako součást Silvestrovského menu. Jde o vykrájená rajčátka naplněná falešnou krabí pomazánkou.
Ingredience:
| 1 kg | rajčat |
| 250 g | krabích tyčinek |
| 1 lžíce | francouzské hořčice |
| 1 ks | pórek |
| citronová šťáva | |
| majonéza | |
| pepř | |
| sůl | |
| salát lollo rosso | |
| sladkolistá petrželka |
Postup:
- Rajčata seřízneme, lžičkou vydlabeme dužninu
- Dužninu z rajčat na jemno nasekáme, přidáme na proužky nakrájené krabí tyčinky, pórek na krájený na kroužky, ke směsi přidáme majonézu, francouzskou hořčici, vše promícháme, ochutíme citronovou šťávou, pepřem, solí
- Směsí naplníme vydlabaná rajčata
- Narovnáme na talíř nebo podnos, okolo rajčat upravíme listy salátu, rajčata ozdobíme lístkem petrželky, necháme vychladit, podáváme s pečivem nebo samotné.
Fotogalerie:
