Vaječný koláč se slaninou.
Ingredience:
| Recept na 4 porce: | |
| 120 g | hladké mouky |
| 40 g | másla |
| 20 g | rostlinného tuku |
| 2 dl | smetany |
| 4 ks | plátky anglické slaniny |
| 2 ks | malých vajec |
| 3-4 lžíce | vody |
| mletý pepř | |
| sůl |
Postup:
1. Hladkou mouku, změklé máslo, tuk, špetku soli a vodu rychle zpracujeme v těsto, uděláme z něj kouli a necháme odležet
2. Asi za 1 hodinu rozválíme v kolo a dáme do nízké koláčové formy
3. Slaninu nakrájenou na kostičky orestujeme na pánvičce, rozložíme ji na těsto a zalijeme vejci rozšlehanými se smetanou a mletým pepřem
4. Koláč hned dáme do horké trouby a pečeme asi půl hodiny při teplotě 190 °C
5. Krájíme a podáváme studený.












































