80 minut(y)
Náročnost 2
V troubě usušené klasické vánoční cukroví, tedy pusinky nastříkané na plech pomocí cukrářského sáčku, umíchané ze sněhu z vaječných bílků, cukru a špetky soli.
Ingredience:
| 4 ks | vaječné bílky |
| 240 g | cukru moučka |
| 70 g | krupicového cukru |
| špetka soli | |
| vodní lázeň, cukrářský sáček, pečící papír |
Postup:
1. Ve vodní lázni ušleháme z bílků a soli polotuhý sníh, pak postupně přidáme krupicový cukr a vše ušleháme do tuha
2. Už mimo vodní lázeň opatrně přimícháme přesátý cukr moučka (v mícháme ho vařečkou)
3. Na pečící papír na plechu stříkáme cukrářským pytlíkem s řezanou špičkou hvězdičky
4. Pečeme na 100 °C asi 10 min, pak stáhneme na 80 °C a sušíme, celkem asi 1 hodinu.
Vodní lázeň – Dva hrnce vložíme do sebe, do většího vlijeme vodu, v menším vaříme použité suroviny.
Poznámka:Recept ze stránek Vaření s Tomem, autorka fotografie i textu: Jana Šenkyříková
Líbí se mi
3 lajků
Fotogalerie:
a z nabídky vyberete možnost Once nebo Always kliknutím na příslušné tlačítko. Pokud se následně stránka neobnoví automaticky, můžete ji obnovit kliknutím na následující odkaz. Děkujeme za pochopení.