REKLAMA

Hlavní rubriky receptů jídel a nápojů

Pudinkové sušenky se želé

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku

Pečené sušenky z mouky, pudinku a dalších ingrediencí, potřené citronovou polevou, zdobené želé bonbony.


Ingredience:
250 ghladké mouky
125 gmásla
125 gmoučkového cukru
1 lžičkakypřicího prášku do pečiva
2 ksbalíčků vanilkového pudinku
1 ksvejce
trochu mléka
tuk na plech
Na citronovou polevu:
3 lžícecitronové šťávy
2 lžícehorké vody
1 lžíce rozpuštěného horkého másla
180 gmoučkového cukru
Na iozdobení:
želé bonbony

Postup:

1. Na vál prosijeme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, přidáme vanilkové pudinky, změklé na menší kousky nakrájené máslo, moučkový cukr, vejce, trochu mléka a vypracujeme vláčné těsto
2. Těsto vyválíme na plát silný asi 4 mm, formičkami vykrájíme různé tvary, které přeneseme na tukem vymazaný plech a v mírně vyhřáté troubě upečeme dorůžova 3. Na citronovou polevu do misky prosijeme moučkový cukr, přidáme horkou vodu, citronovou šťávu, rozpuštěné horké máslo a vše třeme, až je poleva hladká a tuhá
4. Vychladlé sušenky potřeme připravenou citronovou polevu a ozdobíme na kousky pokrájenými želé bonbony a necháme ztuhnout.

Uložit do Oblíbených Zapsat si poznámku


reklama


Napište do okna našeho gastronomického slovníku hledaný výraz nebo klikněte na jedno z písmen abecedy